Fruits

Caractérisation du profil aromatique de différentes variétés d’ananas par SPME en espace de tête / GC-FID

Alain Soler, Marc Lebrun and Marie-Pierre Beauté

Fruits, 61 3 (2006) 185-195

Published online: 30 June 2006

DOI: 10.1051/fruits:2006016

Alain Soler

Marc Lebrun

Marie-Pierre Beauté

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