Alternative means of recycling pineapple leaf residues

Department of Land Management, University Putra Malaysia, 43400 Serdang, Selangor, Malaysia

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Abstract

Introduction. One of the challenges of the Malaysian pineapple industry is to develop new techniques for managing pineapple residues. A study was carried out to investi- gate whether K-humate can be produced from these residues. Materials and methods. Pineapple leaves were air-dried, shredded and chipped. Some of the shredded leaves were incinerated at 500 °C. Potassium hydroxide (KOH) was extracted by dissolving the ash obtai- ned in distilled water for 24 h at a ratio of 1:7 (ash / water) after which the sample was filte- red. After this extraction of KOH from the ashes of pineapple leaf residues, the remaining ash residues were further analyzed to assess the total and soluble K contents. Moreover, a given quantity of shredded leaf residues was mixed with chicken dung (as a source of microorga- nisms and nitrogen) and chicken feed. The mixture was composted with standard procedu- res. Humic acids were reconstituted using KOH from pineapple leaves with K from ash residues and K from composted pineapple leaves. Results and discussion. By reconstituting humic acids with KOH, a K-humate was produced with approximately 34.5% of its K readily soluble in water. A reconstitution of humic acids with K from ash residues produced a K-humate with approximately 3.34% of its K readily soluble in water. Conclusion. The K-humate produced from the reconstitution of humic acids with K from KOH can be used in fertigation programmes as a source of K while the K-humate produced through the reconsti- tution of humic acids with K from ash residues can be used as a source of K for fresh water fishes.

Résumé

Introduction. En Malaisie, l'un des défis de l'industrie de l'ananas est de déve- lopper de nouvelles techniques pour gérer les résidus de cette culture. Une étude a été effec- tuée pour étudier si de l'acide humique riche en potassium (K-humate) pouvait être produit à partir de ces résidus. Matériel et méthodes. Des feuilles d'ananas ont été séchées à l'air, déchiquetées puis émiettées. Certaines de ces feuilles déchiquetées ont été incinérées à 500 °C. De l'hydroxyde de potassium (KOH) a été extrait en dissolvant la cendre obtenue dans de l'eau distillée (rapport de 1:7, cendre : eau) pendant 24 h, après quoi l'échantillon a été filtré. Après cette extraction de KOH à partir de résidus incinérés de feuille d'ananas, les résidus de cendre restants ont été analysés pour évaluer la teneur en potassium totale et solu- ble. Par ailleurs, une quantité donnée de résidus de feuilles déchiquetées a été mélangée à du fumier de poule (comme source de micro-organismes et d'azote) et à de la nourriture pour volaille. Le mélange a été composté en utilisant des procédures standard. Des acides humi- ques ont été reconstitués à partir du KOH issus des feuilles d'ananas en utilisant du K issu des résidus de cendre et du K issu des feuilles d'ananas compostées. Résultats et discussion. En reconstituant des acides humiques à partir de KOH, de l'acide humique riche en potassium a été obtenu avec approximativement 34,5 % de son K aisément soluble dans l'eau. Une reconstitution d'acides humiques avec du K issu des résidus de cendre a produit un “ K-humate ” avec approximativement 3,34 % de son K aisément soluble dans l'eau. Conclusion. Le “ K-humate ” produit à partir de la reconstitution d'acides humiques avec du K issu de KOH peut être employé dans des programmes où le potassium doit être apporté en fertigation, alors que le “ K-humate ” produit par reconstitution d'acides humiques avec du K issu de cendre de résidus peut être employé comme source de K pour des poissons d'eau douce.