La mangue en Afrique de l’Ouest francophone

The mango in French-speaking West Africa

¹ Cirad, département Flhor, TA 50/PS4, Bd de la Lironde, 34398 Montpellier Cedex 5, France
² IER, URG, BP 30, Bamako, Mali
³ Irag, CRA Bordo, BP 352, Kankan, Guinée

Auteur de correspondance : jean-yves.rey@cirad.fr

Résumé

Introduction. Le manguier aujourd’hui très apprécié en Afrique de l’Ouest pour ses fruits et son ombrage est pourtant d’introduction récente en Afrique. L’article retrace l’historique de son expansion dans la zone. L'expansion du manguier en Afrique de l’Ouest. Originaire d’Inde, le manguier a été signalé pour la première fois en Afrique de l’Ouest, au Sénégal, en 1824. C’est à la fin du xix^e siècle que les manguiers ont commencé à connaître une diffusion significative, surtout dans les zones côtières. Leur extension deviendra importante pendant la première moitié du xx^e siècle. Un manguier Amélie introduit au Mali vers 1890 fut à l’origine de nombreux plants greffés qui furent largement diffusés dans les pays limitrophes. Dès la fin des années 1940, des collections furent établies progressivement dans toute la zone et, au cours de la décennie 1970–1980, chaque pays d’Afrique de l’Ouest francophone possédait au moins une collection de manguiers. l'évolution des exportations. Le Mali fut le premier pays à exporter, vers la fin des années 1960, des mangues vers l’Europe. Il fut suivi par le Burkina, la Guinée, le Sénégal, et surtout la Côte d’Ivoire, dont les exportations, d’environ 2 500 t au début des années 1990, ont été multipliées par 4,5 en 2000. Cette croissance rapide des exportations ivoiriennes a bénéficié de la présence d’une façade maritime et d’un effet de masse créé par les exportations de bananes et d’ananas. Amélie a longtemps constitué l’essentiel des exportations du Mali, du Burkina Faso et de la Côte d’Ivoire. Cependant dès 1971, des expéditions expérimentales de mangues colorées furent réalisées avec succès. La consommation de mangues se démocratisant en Europe, le choix variétal s’est progressivement resserré : Amélie, en début de campagne, puis Kent, Keitt et Palmer. Parallèlement à cette évolution variétale, les techniques de conditionnement se sont progressivement modernisées.

Abstract

Introduction. The mango tree today, very appreciated in West Africa for its fruit and its shade, is, however, of recent introduction in Africa. The article presents the history of its expansion in the zone. Mango tree expansion in West Africa. Originating from India, the mango tree was reported for the first time in West Africa, in Senegal, in 1824. It was at the end of the xixth century that the mango trees began to have a significant distribution, especially in the coastal zones. Their extension became significant during the first half of the xxth century. An Amélie mango tree introduced in Mali around the 1890s allowed the grafting of many trees, which were widely distributed in the bordering countries. At the end of the 1940s, collections were gradually established in the entire zone and, during the decade 1970–1980, every country in French-speaking West Africa had at least a collection of mango trees. Export trends. Mali was the first country to export mangos towards Europe, around the end of the 1960s. It was followed by Burkina, Guinea, Senegal, and especially the Côte d’Ivoire, whose exports, of approximately 2 500 t at the beginning of the 1990s, were multiplied by 4.5 in 2000. This fast growth of exports from the Côte d’Ivoire profited from the presence of a maritime front and of a mass effect created by pineapple and banana exports. Amélie for a long time constituted the main part of the exports of Mali, Burkina Faso and the Côte d’Ivoire. However, since 1971, experimental shipments of colored mangos have been successfully realized. With mango consumption becoming democratized in Europe, the choice of exported varieties was gradually tightened: Amélie, at the beginning of the harvest season, then Kent, Keitt and Palmer. Parallel to this varietal evolution, the packaging techniques were gradually modernized.