Le potentiel fruitier de la forêt classée de Niangoloko au Burkina Faso

Fruit potential of the classified Niangoloko’s forest in Burkina Faso

Laboratoire de Biologie et Écologie Végétales, Université de Ouagadougou, 03 BP 7021, Ouagadougou 03, Burkina Faso

Auteur de correspondance : ouobapaulin@hotmail.com

Reçu : 21 Mars 2005
Accepté : 28 Septembre 2005

Résumé

Introduction. L’objectif de notre étude a été de promouvoir, dans la forêt classée de Niangoloko, d’autres activités moins destructrices des écosystèmes que l’exploitation du bois. Quatre espèces fruitières (Detarium microcarpum Guill. & Perr., Flacourtia flavescens Willd., Maranthes polyandra Benth. et Parinari curatellifolia Planch. ex Benth.) y sont abondamment réprésentées. La pulpe de chacune de ces quatre espèces est comestible et peut être transformée en confiture. Les graines de Parinari curatellifolia et Maranthes polyandra sont oléagineuses et sont utilisées dans de nombreux secteurs de l’industrie. Malheureusement, si ces fruits sont utilisés dans l’industrie d’autres pays africains, ils ne sont pas connus des populations du Burkina Faso. Notre étude a donc cherché à constituer une base de données sur la localisation des peuplements d’espèces fruitières, leur écologie et leur potentiel de production en fruits afin de mieux valoriser ces ressources. Matériel et méthode. À l’aide d’une carte pédologique et d’un GPS, une carte des groupements végétaux a pu être réalisée. Des relevés ont permis de mesurer la densité et la hauteur des arbres des espèces fruitières dans chaque groupement. La production moyenne de fruits par arbre pour chaque espèce a également été mesurée. Résultats. Onze groupements végétaux ont été recensés et cartographiés. Chaque espèce fruitière a une localisation bien précise dans un ou plusieurs groupements. Des peuplements de Detarium microcarpum, Flacourtia flavescens, Maranthes polyandra et Parinari curatellifolia ont été recensés avec des densités respectives pouvant atteindre (1486 ± 110 ; 160 ± 33 ; 313 ± 32 et 392 ± 39) individus·ha–1. La quantité de fruits produite par individu a été respectivement de (2,1 ± 0,6 ; 0,5 ± 0,2 ; 0,4 ± 0,2 et 1,0 ± 0,4) kg de fruits secs. La hauteur moyenne des arbres fruitiers ne dépasse guère (3,7 ± 0,3) m, cela permet une collecte facile des fruits sans risque d’accidents. Conclusion. Les conditions écologiques permettent une exploitation commerciale des fruits. Le potentiel fruitier de la forêt classée de Niangoloko est très important et présente d’intéressantes perspectives financières pour les populations riveraines.

Abstract

Introduction. The aim of our study was to promote, in the classified Niangoloko’s forest, other activities less destructive of the ecosystems than wood exploitation. There, four fruit-bearing species (Detarium microcarpum Guill. & Perr., Flacourtia flavescens Willd., Maranthes polyandra Benth. and Parinari curatellifolia Planch. ex Benth.) are abundantly represented. The pulp of each one of these four species is edible and can be processed into jam. Seeds of Maranthes polyandra and Parinari curatellifolia are oleaginous and are used in many sectors of industry. Unfortunately, if these fruits are used in the industry of other African countries, they are not known by the populations of Burkina Faso. Our study thus sought to constitute a database on the geographical distribution of the population of these fruit-bearing species, their ecology and their fruit production potential, in order to develop these resources better. Materials and methods. Using a soil map and a GPS, a map of the species associations could be realized. Stand inventory made it possible to measure the fruit-bearing tree species' density and height in each association. The average production of fruits per tree for each species was also measured. Results. Eleven species associations were listed and mapped. Each fruit-bearing species has a quite precise localization in one or more associations. Stands of D. microcarpum, F. flavescens, M. polyandra and P. curatellifolia were listed, with respective densities being able to reach (1486 ± 110; 160 ± 33; 313 ± 32 and 392 ± 39) trees·ha–1. The fruit quantity produced per individual was, respectively, (2.1 ± 0.6; 0.5 ± 0.2; 0.4 ± 0.2 and 1.0 ± 0.4) kg of dry fruits. The average height of the fruit trees hardly exceeds (3.7 ± 0.3) m, which allows easy picking of the fruits without risk of accidents. Conclusion. The ecological conditions of the forest allow commercial exploitation of the fruits. The fruit-bearing potential of the classified Niangoloko’s forest is very significant and presents interesting financial prospects for the riparian populations.