Introduction de cultivars de jujubier (Ziziphus mauritiana Lam.) en zone sahélienne du Burkina Faso

Introduction of jujube tree (Ziziphus mauritiana Lam.) cultivars in the Sahelian zone of Burkina Faso

Département Productions Forestières, INERA, CRREA du Sahel, BP 80, Dori, Burkina Faso

Auteur de correspondance : ganabasouley@yahoo.fr

Résumé

Introduction. La zone sahélienne se caractérise par des sécheresses récurrentes, une dégradation accrue des sols, des rendements agricoles faibles et des périodes de famines fréquentes. Il serait dès lors nécessaire d’introduire des cultures moins tributaires de la pluviométrie et pouvant participer à l’autosuffisance alimentaire. Dans ce contexte, nous avons testé la culture de cultivars améliorés de jujubier (Ziziphus mauritiana Lam.) au nord du Burkina Faso. Matériel et méthodes. Cinq cultivars domestiqués de jujubier d’origine israélienne (cultivar Ben Gurion), ou indienne (Gola, Kaithali, Seb et Umran) ont été plantés en station de recherche à partir de jeunes plants greffés (environ 500 plants·ha^–1) ; ils ont été irrigués soit manuellement par une technique traditionnelle, soit par un système de goutte-à-goutte. Le poids et la dimension des fruits (longueur et largeur) récoltés après 2 et 3 ans de plantation ont été étudiés. Résultats. La production fruitière des cultivars en deuxième et troisième années, tous cultivars confondus, a donné respectivement 0,48 t·ha^–1 et 3,54 t·ha^–1 avec une production moyenne de (0,97 et 7,08) kg par an et par pied. Les cultivars, Ben Gurion, Gola et Seb ont produit environ 500 fruits par pied, Umran, 300 fruits par pied, et Kaithali, 200 fruits par pied. Le cultivar Ben Gurion a présenté le poids moyen de fruit le plus élevé (15 g) et Kaithali, le poids le plus faible (6 g). Les cultivars les plus productifs se sont révélés être Ben Gurion et Gola qui, avec le cultivar Umran, ont donné les plus gros fruits. Discussion et conclusion. Les récoltes observées pour les plants de 2 et 3 ans pourrait faire espérer, par extrapolation, un rendement de près de 13 t·ha^–1 en neuvième année. Ces premiers résultats obtenus dans une région peu propice à la production agricole permettent d’envisager la possibilité d’un développement de la culture du jujubier en zone sahélienne, pouvant déboucher à terme sur une source de revenus substantiels pour les populations locales.

Abstract

Introduction. The Sahel zone of Africa is characterized by recurring dryness, increased soil degradation, low agriculture yields and frequent periods of famines. It is consequently necessary to introduce crops less dependent on rainfall and able to participate in food self-sufficiency. In this context, we tested improved cultivars of jujube tree in the north of Burkina Faso. Materials and methods. Five improved cultivars of jujube tree of Israeli (Ben Gurion) or Indian (Gola, Kaithali, Seb and Umran) origin were planted in a research station starting from young grafted seedlings (approximately 500 plants·ha^–1); they were irrigated either by a traditional manual technique, or by a drip system. Fruit weight and dimension (length and width) were studied after 2 and 3 years of plantation. Results. The cultivar yields in the second and third years, irrespective of the cultivar, gave, respectively, 0.48 t·ha^–1 and 3.54 t·ha^–1 with an average annual production of (0.97 and 7.08) kg per plant. The cultivars Ben Gurion, Gola and Seb produced approximately 500 fruits per plant, Umran, 300 fruits per plant, and Kaithali, 200 fruits per plant. The cultivar Ben Gurion presented the highest average fruit weight (15 g) and Kaithali, the lowest (6 g). The most productive cultivars proved to be Ben Gurion and Gola which, with the cultivar Umran, gave the largest fruits. Discussion and conclusion. The yields observed for the 2- and 3-year-old plants could produce, by extrapolation, a harvest of almost 13 t·ha^–1 in the ninth year. These first results obtained in an area not very favorable for agricultural production make it possible to consider the possibility of developing the jujube tree in the Sahelian zone of Africa, and could lead in the long term to a substantial income source for the local populations.