Free Access
Issue |
Fruits
Volume 60, Number 5, September-October 2005
|
|
---|---|---|
Page(s) | 327 - 340 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/fruits:2005039 | |
Published online | 15 January 2006 |
- Sidibe M., Williams J.T., Baobab, Adansonia digitata, Int. Cent. Underutil. Crop., Southampton, UK, 2002. [Google Scholar]
- Barminas J.T., Carles M., Emmanuel D., Mineral composition of non-conventional leafy vegetables, Plant Foods Hum. Nutr. 53 (1) (1998) 29–36. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
- Igboeli L.C., Addy E.O.H., Salami L.I., Effects of some processing techniques on the antinutrient contents of baobab seeds (Adansonia digitata), Bioresource Technol. 59 (1) (1997) 29–31. [CrossRef] [Google Scholar]
- Yazzie D., VanderJagt D.J., Pastuszyn A., Okolo A., Glew R.H., The amino acid and mineral content of baobab (Adansonia digitata L.) leaves, J. Food Compos. Anal. 7 (3) (1994) 189–193. [CrossRef] [Google Scholar]
- Baumer M., Arbres, arbustes et arbrisseaux nourriciers en Afrique occidentale, Ed. Enda, Dakar, Sénégal, 1995. [Google Scholar]
- Codjia J.T.C., Fonton-Kiki B., Assogbadjo A.E., Ekué M.R.M., Le baobab (Adansonia digitata), une espèce à usage multiple au Bénin, CECODI/CBDD/Veco/SNV/FSA, Bénin, 2000. [Google Scholar]
- Codjia J.T.C, Assogbadjo A.E., Ekué M.R.M., Diversité et valorisation au niveau local des ressources forestières alimentaires végétales du Bénin, Cah. Agric. 12 (2003) 321–331. [Google Scholar]
- Wickens G.E., The baobab – Africa’s upside-down tree, Kew Bull. 37 (1982) 173–209. [Google Scholar]
- Assogbadjo A.E., Sinsin B., Codjia J.T.C., Van Damme P., Ecological diversity and pulp, seed and kernel production of the baobab (Adansonia digitata) in Benin, Belg. J. Bot. 138 (1) (2005) 49–56. [Google Scholar]
- Kouyaté A.M., Van Damme P., Caractères morphologiques de Detarium microcarpum Guill. et Perr. au sud du Mali, Fruits 57 (2002) 231–238. [CrossRef] [EDP Sciences] [Google Scholar]
- Maranz S., Wiesman Z., Evidence for indigenous selection and distribution of the shea tree, Vitellaria paradoxa, and its potential significance to prevailing parkland savanna tree patterns in sub-Saharian Africa, north of the equator, J. Biogeogr. 30 (2003) 1505–1516. [CrossRef] [Google Scholar]
- Soloviev P., Niang T.D., Gaye A., Totte A., Variabilité des caractères physico-chimiques des fruits de trois espèces ligneuses de cueillette, récoltés au Sénégal : Adansonia digitata, Balanites aegyptiaca et Tamarindus indica, Fruits 59 (2004) 109–119. [CrossRef] [EDP Sciences] [Google Scholar]