Free Access
Issue
Fruits
Volume 64, Number 2, March-April 2009
Page(s) 111 - 124
DOI https://doi.org/10.1051/fruits/2009006
Published online 01 April 2009
  1. Morton J.F., Roselle, in: Dowling C.F. (Ed.), Fruits of warm climates, Media, Inc., Greensboro, NC, USA, 1987, pp. 281–286. [Google Scholar]
  2. McClintock N.C., El Tahir I.M., Hibiscus sabdariffa L., in : Grubben G.J.H., Denton O.A. (Eds.), PROTA 2 (Plant Resources of Tropical Africa): vegetables [CD-Rom], PROTA Wagening., Neth., 2004. [Google Scholar]
  3. Lorenzo D., Atti-Serafini L., Santos A., Frizzo C.D., Paroul N., Paz D., Dellacassa E., Moyna P., Achyrocline satureioides essential oils from southern Brazil and Uruguay, Planta Medica 66 (2000) 476–477. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
  4. Nyarko G., Bayor H., Craigon J., Suleimana I.A., The effect of container types, seed dressings and desiccants on the viability and vigour of roselle (Hibiscus sabdariffa L var. sabdariffa) seeds, Pak. J. Biol. Sci. 9 (4) (2006) 593–597. [Google Scholar]
  5. Glew R.H., VanderJagt D.J., Lockett C., Grivetti L.E., Smith G.C., Pastuszyn A., Millson M., Amino acid, fatty acid, and mineral composition of 24 indigenous plants of Burkina Faso, J. Food Compos. Anal. 10 (1997) 205–217. [CrossRef] [Google Scholar]
  6. Babalola S.O., Babalola A.O., Aworh O.C., Compositional attributes of the calyces of roselle (Hibiscus sabdariffa), J. Food Technol. Afr. 6 (4) (2001) 133–134. [Google Scholar]
  7. Cissé M., Dornier M., Sakho M., Ndiaye A., Reynes M., Sock O., Le bissap (Hibiscus sabdariffa L.) : composition et principales utilisations, Fruits 64 (3) (2009) (sous presse). [Google Scholar]
  8. Kerharo J., Adam J.G., La pharmacopée sénégalaise traditionnelle. Plantes médicinales et toxiques, Vigot Frères, Paris, France, 1974. [Google Scholar]
  9. Coly E.V., Seck P.A., Mbaye A.A., Les productions horticoles, in : Bilan de la recherche agricole et agroalimentaire au Sénégal 1964–2004, ISRA-ITA-CIRAD, Sénégal, 2005. [Google Scholar]
  10. Diouf M., Diop M., Lô C., Drame K.A., Sene E., Ba C.O., Gueye M., Faye B., Prospection de légumes feuilles traditionnels de type africain au Sénégal, in: Chweya J.A., Eyzaguire P. (Ed.), Biodiversity of traditional leafy vegetables in Africa, International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), Rome, Italie, 1999, pp. 111–150. [Google Scholar]
  11. Diouf M., Lô C., Gueye M., Mbengue N.B., Sélection participative de nouveaux cultivars de quatre (4) espèces de légumes feuilles (Hibiscus sabdariffa L., Amaranthus L. spp., Vigna unguiculata (L.) Walp. et Moringa oleifera Lam.) au Sénégal, Afr. J. Food Agric. Nutr. Dev. 7 (3) (2007). [Google Scholar]
  12. Cissé M., Caractérisation de quelques fruits du Sénégal, stabilisation et concentration de jus de fruits tropicaux par des techniques membranaires, Univ. Cheikh Anta Diop de Dakar, Spéc. génie procédés, Thèse, Dakar, Sénégal, 2007. [Google Scholar]
  13. Anon., Les cultures maraîchères au Sénégal : bilan des activités du CDH de 1972 à 1985, Cent. Dév. Hortic. (CDH), Dakar, 1986, 265 p. [Google Scholar]
  14. Beniest J., D’hort-Defrancq M., Coly E.V., De Maeyer L., Guide pratique du maraîchage au Sénégal, Clairafrique, Dakar, Cah. Inf. 1, 1987, 144 p. [Google Scholar]
  15. Anon., Les pépinières maraîchères en Afrique Soudano-sahélienne, FAO, Rome, Italie, 1998, 90 p. [Google Scholar]
  16. Singh S.S., Principles and practices of agronomy, Kalyani Publ., New Delhi-Ludhiana, India, 1988. [Google Scholar]
  17. Lakshminarayana A., Murty R.K., Rao M.R., Rao P.A., Efficiency of nitrogen utilization by roselle and kenaf (Hibiscus sabdariffa, Hibiscus cannabinus), Ind. J. Agric. Sci. 50 (1980) 244–248. [Google Scholar]
  18. Juliani R.H., Diatta M., Hisham M., Wang M., Govindasamy R., Simon J., The quality control of Hibiscus sabdariffa (Bissap) from Senegal, ASNAPP-Rutgers and ASNAPP-Senegal, Senegal, 2005, 13 p. [Google Scholar]
  19. Diémé O., Diop N., Formules artisanales de fabrication et de conditionnement des boissons à base de fruits locaux, Support Form., ITA, Dakar, Sénégal, 2007, 27 p. [Google Scholar]
  20. Anon., Rapport annuel 2000, ISRA, Dakar, Sénégal, 2001, 78 p. [Google Scholar]
  21. Guèye M., Le bissap une plante d'avenir, Rural.-Bull. Trimest. ANCAR 1 (2005) 14–15. [Google Scholar]
  22. Anon., Statistiques sur les produits agricoles du Sénégal, Dir. Prot. Vég. (DPV), Minist. Agric., Dakar, Sénégal, 2005. [Google Scholar]
  23. Anon., Étude diagnostique dans le secteur des produits naturels issus des plantes au Sénégal, ASNAPP, Dakar, Sénégal, 2005, 30 p. [Google Scholar]