Fruits

Effet de différents conditionnements sous vide ou sous atmosphère modifiée sur la conservation de dattes Deglet Nour en Tunisie

Mohsen Achour, Sami Ben Amara, Nizar Ben Salem, Asma Jebali and Moktar Hamdi

Fruits, 58 4 (2003) 205-212

Published online: 15 November 2003

DOI: 10.1051/fruits:2003008

Mohsen Achour

Sami Ben Amara

Nizar Ben Salem

Asma Jebali

Moktar Hamdi

Articles written by ALL the selected authors (AND)

Articles written by ANY OF the selected authors (OR)