Aptitude au séchage des fruits de quelques variétés de manguiers cultivées au Cameroun Anselme Kameni, Carl Moses Mbofung, Zenabou Ngnamtam, Jean Doassem and Layla Hamadou Fruits, 58 2 (2003) 89-98 Published online: 15 March 2003 DOI: 10.1051/fruits:2002039