Measurement of fungicide efficacy on post-harvest diseases: wound anthracnose, quiescent anthracnose, crown rot

¹ CIRAD, UPR Syst., Banan. Ananas, CARBAP, BP 832, Douala, Cameroon
² CIRAD, UMR Qualisud, Fac. Farm. Univ. de Sao Paulo, avenida Lineu Prestes, 580, Bloco 14 05508-900n Sao Paulo, SP, Brasilmarc.chillet@cirad.fr
³ CIRAD, UPR Mult. Vég., Stn. de Neufchâteau, 97130, Capesterre Belle-Eau, Guadeloupe, Franceyolande.chilin-charles@cirad.fr

Corresponding author: luc.de_lapeyre@cirad.fr

Abstract

Introduction. This protocol aims at evaluating (a) the efficacy of new fungicides for the control of post-harvest diseases, (b) the efficacy of various application methods for the chemical control of post-harvest diseases, and (c) the quality of the fungicide solution during the same packing day where this solution is recycled. The principle, key advantages, starting plant material, time required and expected results are presented. Materials and methods. Materials required and details of the eighteen steps of the protocol (fruit sampling and inoculum preparation, wound anthracnose study, quiescent anthracnose study, and crown-rot study) are described. Results. Comparison between untreated control bananas and bananas treated with fungicide allows the calculation of the fungicide treatment efficacy.

Résumé

Introduction. Ce protocole vise à évaluer (a) l'efficacité de nouveaux fongicides pour le contrôle des maladies de conservation, (b) l'efficacité de diverses méthodes d'application pour la lutte chimique contre ces mêmes maladies, (c) la qualité de la solution fongique au cours d’un même jour de conditionnement pendant lequel cette solution est réutilisée. Le principe, les principaux avantages, le matériel végétal de départ, le temps nécessaire et les résultats attendus de la méthode sont présentés. Matériel et méthodes. Le matériel nécessaire et le détail des dix-huit étapes du protocole (prélèvement de fruits et préparation d'inoculum, étude de l'anthracnose de blessure, étude de l’anthracnose quiescente et étude de la pourriture de couronne) sont décrits. Résultats. La comparaison entre les bananes témoins non traitées et les bananes traitées avec un fongicide permet de calculer l'efficacité du fongicide.