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Fruits
Volume 63, Number 6, November-December 2008
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Page(s) | 327 - 334 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/fruits:2008033 | |
Published online | 29 November 2008 |
Yield and fruit quality of two late-maturing Valencia orange tree varieties as affected by harvest date
1
Lab. Pomol., Sch. Agric., Aristotle Univ., 54124 Thessaloniki, Greece
2
N.AG.RE.F., Olive Tree Subtrop. Plants Inst., 73100 Chania, Greece
Corresponding author: jpapad2004@yahoo.gr
Received:
26
February
2008
Accepted:
10
June
2008
Introduction. Since citrus fruits are non-climacteric, commercial harvest for a given variety can occur over a prolonged period in the same orchard. Delayed citrus harvest has previously been reported to influence fruit quality variables during the current season and to reduce the subsequent year’s yield. The aim of our study was to investigate the effect of harvest date on tree yield and fruit quality of two late-maturing Valencia orange varieties during two successive years. Materials and methods. One hundred 9-year-old Campbell and Lue Gim Gong Valencia orange trees budded on Swingle citrumelo rootstock were used. Fruit sampling included fruit harvest at five monthly intervals (April-August) during 2003, and only one harvest date (20 June) during 2004. Results and discussion. Based on seasonal variation of various fruit quality variables during the five harvests conducted in 2003, the most stable fruit quality variables were fruit weight, number of seeds per fruit, rind thickness, juice content and soluble solids content. In general, both varieties produced fruit with similar internal quality characteristics. However, their mean fruit weight differed in 2004 (Lue Gim Gong had larger fruit than Campbell). Furthermore, the annual and cumulative yields of Lue Gim Gong Valencia orange trees over two years were significantly higher than those of Campbell orange trees. Finally, the yield per tree and fruit quality of both varieties in 2003 and 2004 were not affected significantly by the date of harvest during 2003.
Résumé
Introduction. Les agrumes étant des fruits non-climatériques, la récolte d’arbres d’une même variété peut être effectuée sur une large période dans le même verger. Selon certains rapports, la récolte tardive des agrumes influencerait les variables de la qualité du fruit pendant la saison en cours et réduirait le rendement de l'année ultérieure. Le but de notre étude a été d'étudier l'effet de la date de récolte sur le rendement de l'arbre et la qualité du fruit pour deux variétés tardives d'orangers Valencia pendant deux années successives. Matériel et méthodes. Cent orangers Valencia appartenant aux variétés Campbell et Lue Gim Gong, âgés de 9 ans et greffés sur porte-greffe Swingle citrumelo, ont été utilisés. L'échantillonnage des fruits a porté sur cinq récoltes d’oranges effectuées mensuellement entre avril et août en 2003, et sur une seule récolte en 2004 (20 juin). Résultats et discussion. En se référant à la variation saisonnière de diverses variables de qualité du fruit au cours des cinq récoltes conduites en 2003, les caractéristiques les plus stables ont été le poids du fruit, le nombre de pépins par fruit, l’épaisseur de l'écorce, le contenu en jus, et la teneur en sucres. Globalement les deux variétés ont donné un fruit ayant des caractéristiques de qualité internes semblables. Cependant, le poids moyen de leur fruit a différé en 2004 : Lue Gim Gong a alors eu un plus gros fruit que Campbell. En outre, les rendements annuels et cumulatifs des orangers Lue Gim Gong sur deux ans ont été significativement meilleurs que ceux des orangers Campbell. En conclusion, le rendement par arbre et la qualité du fruit des deux variétés d’oranger étudiées en 2003 et 2004 n'ont pas été sensiblement affectés par la date des récoltes effectuées en 2003.
Key words: Greece / Citrus sinensis / variety trials / harvesting date / fruits / quality / yields / seasonal variation
Mots clés : Grèce / Citrus sinensis / essai de variété / date de récolte / fruits / qualité / rendement / variation saisonnière
© CIRAD, EDP Sciences, 2008