Article original

Limiting brown rot incidence in peach with tree training and pruning

Limiter l’incidence des monilioses du pêcher par la forme fruitière et la taille

¹ IN.R.A.-U.ER.I., Domaine de Gotheron 2632 St MarcellèsValence France
² IN.R.A.-P.S.H., Centre de Recherche d’Avignon 8414 Montfavet, France

^* Corresponding author: claude.bussi@paca.inra.fr

Received: 16 January 2015
Accepted: 21 June 2015

Abstract

Introduction. To limit peach brown rot incidence in a mid-season peach orchard cv. ‘Conquise’, three combinations of tree training and pruning treatments were assessed: open vase training with conventional pruning (Control); open vase with centrifugal pruning (CentP); vertical axis training with centrifugal pruning (Axis). Materials and methods. The test orchard was divided into four blocks, each with the three tree management treatments in a randomized complete block design. Brown rot incidence as well as fruit production and quality were assessed over five successive years. Results and discussion. The lowest brown rot incidence values were detected under Axis and the highest under Control, with values for CentP being intermediate. The reduced incidences under CentP and Axis training were observed around two weeks before fruit maturity and were maintained until post-harvest storage. Compared to the Control, CentP and Axis resulted in higher trunk cross sectional areas, yields and monetary returns. CentP and Axis also tended to enhance peach internal quality, i.e., increase of total soluble solids, but work time devoted to pruning and thinning under CentP and Axis was greater than for the Control. Conclusion. Appropriate tree management, a vertical axis training system and centrifugal pruning, appears to decrease peach disease sensitivity. This could result in reduced use of pesticide sprays for brown rot control.

Résumé

Introduction. Afin de limiter l’incidence des pourritures de la pêche par monilioses pour la variété Conquise, de maturité de saison, trois combinaisons de forme fruitière et de taille des arbres ont été testées : forme vase ouvert et taille conventionnelle (Control); vase ouvert et taille centrifuge (CentP); forme axe vertical et taille centrifuge (Axe). Matériel et méthodes. Un verger expérimental a été divisé en 4 blocs, chacun avec les 3 traitements sur la conduite de l’arbre. L’incidence des monilioses, ainsi que la production et la qualité des fruits ont été examinées pendant cinq années successives. Résultats et discussion. Les plus faibles incidences de monilioses ont été détectées pour Axe et les plus élevées pour Control, alors que les incidences pour CentP étaient intermédiaires. Les incidences plus faibles de monilioses avec CentP et Axe par rapport à Control, apparaissaient environ deux semaines avant la maturité des fruits et se prolongeaient en conservation post-récolte. Comparativement à Control, CentP et Axe induisirent une augmentation des surfaces de section des troncs, des rendements et des recettes monétaires. CentP et Axe tendirent aussi à améliorer la qualité gustative des fruits par rapport à Control, mais le temps de travail dédié à la taille et à l’éclaircissage était supérieur pour CentP et Axe comparativement à Control. Conclusion. Une forme et une conduite appropriée des arbres, l’axe vertical et la taille centrifuge, sont susceptibles de diminuer la sensibilité de la pêche aux pathogènes. Ce qui pourrait permettre une diminution des applications de pesticides contre les monilioses du pêcher, conformément aux principes de la Protection Intégrée des Vergers.