Free Access
Issue
Fruits
Volume 56, Number 6, November-December 2001
Page(s) 423 - 435
DOI https://doi.org/10.1051/fruits:2001105
Published online 15 April 2002
  1. Manaud P., Le guaraná, thèse de doctorat en pharmacie, Univ. Louis Pasteur, Strasbourg, France,1986. [Google Scholar]
  2. Indriunas L., Francisco L., Guaraná, Folha de S ao Paulo, Agrofolha (1999) 1. [Google Scholar]
  3. Baumann T.W., Schulthess B.H., Hänni K., Guaraná (Paullinia Cupana) rewards seed dispersers without intoxicating them by caffeine, Phytochemistry 39 (1995) 1063-1070. [CrossRef] [Google Scholar]
  4. Lleras E., Species of Paullinia with economic potential, in: Neglected Crops: 1492 from a different perspective, Hernándo Bermejo J.E., León J. (Eds.), Plant Production and Protection Series No 26, FAO, Rome, Italy, 1994, pp. 223-228. [Google Scholar]
  5. Tassara H., Material paradidático, Frutas no Brasil. Guaraná, Silva S. (pict.), http://www. bibvirt.futuro.usp.br/index_ing.html, 1999. [Google Scholar]
  6. Villachica H., Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia, T.C.A., Lima, Perú, 1996. [Google Scholar]
  7. Flores Paitan S., Cultivo de frutales nativos Amazonicos, T.C.A., Lima, Perú, 1997. [Google Scholar]
  8. http://www.embrapa.br, site Internet de L'Embrapa, Brésil, 1999. [Google Scholar]
  9. Erickson H.T., Pinheiro F., Correa M., Escobar J.R., Guaraná (Paullinia Cupana) as a commercial crop in Brazilian Amazonia, Econ. Bot. 38 (1984) 273-286. [CrossRef] [Google Scholar]
  10. Soave D., Boaventura M.A.M., Sáes L.A., Toledo N.M.P., Pesquisa sobre a cultura do guaranazeiro no vale do Ribeira, Rev. Agric. (Piracicaba) 66 (1991) 135-147. [Google Scholar]
  11. Nascimento Filho F.J., Garcia T.B., Cruz C.D., Estimativa de parâmetros genéticos em clones de guaranazeiro, Pesqui. Agropecu. Bras. 29 (1994) 91-96. [Google Scholar]
  12. Carneiro P.B., Le guaraná, Impr. Fac. Méd., Paris, France, 1931. [Google Scholar]
  13. Maravalhas N., Estudos sobre o guaraná e outras plantas produtoras de caféina, Quím., no. 10, Cons. Nac. Pesqui. Amazôn., Manaus, Brasil,1965. [Google Scholar]
  14. Sacramento C.K., Lopes S.A.F., Teor de caféina em sementes de guaranazeiros selecionados na Bahia, in: Simp. Brasil. Guaraná 1, Embrapa-Uepae, Manaus, Brasil, 509, 1984. [Google Scholar]
  15. Baltassat F., Darbour N., Ferry S., Étude du contenu de drogues à caféine. II : le guaraná, Paullinia Cupana Mart., Plantes Méd. phytothér. 19 (1985) 68-74. [Google Scholar]
  16. Spoladore D., Soave D., Boaventura M.A.M., Sáes L.A., Teor de caféina en sementes matrizes do guaranazeiro, Bragantina (Brésil) 46 (1987) 425-429. [Google Scholar]
  17. Carlson M., Thompson R.D., Liquid chromatographic determination of methylxanthines and catechins in herbal preparations containing guaraná, J. AOAC int. 81 (1998) 691-701. [PubMed] [Google Scholar]
  18. Lyra M.B., Aspectos bromatólogicos do guaraná, Arq. Bromatol. (Rio de Janeiro) 1 (1953) 33-45. [Google Scholar]
  19. Nazare R.F.R., Figueiredo J.F.C., Contribuiç ao ao estudo do guaraná, Cent. Pesqui. Agropecu. Tróp. Umido (Embrapa), Belém, Brasil, Doc. 4, 1982. [Google Scholar]
  20. Meurier-Grimes B., Berkov A., Beck H., Theobromine, theophylline, and caffeine in 42 samples and products of guaraná (Paullinia Cupana, Sapindaceae), Econ. Bot. 52 (1998) 293-301. [CrossRef] [Google Scholar]
  21. Baumann T.W., Frischknecht P.M., Caffeine: production by plant (Coffea spp.) cell cultures, in: Bajaj Y.P.S. (Ed.), Biotechnology in Agriculture and Forestry, Vol. 4, Medicinal and Aromatic Plants I, Springer-Verlag, Berlin, 1988, pp. 264-281. [Google Scholar]
  22. Menu H., Transformation du guaraná et transformation du cacao, Doss. Transform. Prod., Esat 2-SAA, Cnearc, Montpellier, France, 1996. [Google Scholar]
  23. Tocchini P.R., Alguns aspectos sobre o guaraná (Paullinia Cupana var. sorbilis Ducke) e sua relaçao com o refrigerante guaraná, Bol. Inst. Technol. Aliment. 54 (1977) 41-53. [Google Scholar]
  24. Cunha J., Vieira Passos J., Sena Freire E., Desenvolvimento de um secador para Cacau e outros produtos tropicais, Rev. Theobroma 18 (1988) 123-147. [Google Scholar]
  25. Bärtels A., Guide des plantes tropicales, plantes ornementales, plantes utiles, fruits exotiques, Ed. Eugen Ulmer, Paris, 1994. [Google Scholar]
  26. Espinola E.B., Dias R.F., Mattei R., Carlini E.A., Pharmacological activity of guaraná (Paullinia Cupana) in laboratory animals, J. Ethnopharmacol. 55 (1997) 233-239. [Google Scholar]
  27. Mello F.A.F., Aumenta a produç ao brasileira de guaraná, Rev. Agric. LI2 (1976) 139-140. [Google Scholar]
  28. Belitz H.D., Grosch W., Food chemistry, Springer-Verlag, Berlin, Germany, 1987. [Google Scholar]