Productivité fruitière du karité (Vitellaria paradoxa Gaertn. C. F., Sapotaceae) dans les parcs agroforestiers traditionnels au Burkina Faso

Fruit production of sheanut tree (Vitellaria paradoxa Gaertn. C.F., Sapotaceae), in traditional agroforestry parklands in Burkina Faso

¹ Laboratoire de Biologie et écologie végétales, UFR-SVT-Université de Ouagadougou, 03 BP 7021, Ouagadougou 03, Burkina Faso
² Département de Productions forestières, INERA-Centre National de la Recherche Scientifique et Technologique, 03 BP 7041, Ouagadougou 03, Burkina Faso

Auteur de correspondance : lamien@yahoo.fr

Résumé

Introduction. Notre étude a eu pour objectif de comparer la production fruitière des karités de parcs agroforestiers à celle d’arbres présents dans les formations naturelles. Matériel et méthodes. La production fruitière de karités a été évaluée à l’aide d’un inventaire systématique effectué en 2002 sur trois transects établis à cheval sur deux types de peuplements : un parc agroforestier et une formation naturelle. Cet inventaire a permis de prélever dix fruits par arbre, qui ont été mesurés et pesés. Le rendement en amandes sèches a été évalué sur la production de deux lots de 25 arbres localisés l’un dans un parc agroforestier et l’autre dans une formation naturelle. Résultats. Nos résultats ont montré que 94 % des arbres des parcs agroforestiers avaient fructifié pendant la période d’étude contre 56 % des arbres présents dans les formations naturelles. Le rendement moyen en amandes des arbres des parcs, d’environ 4 kg·arbre^–1, a été statistiquement supérieur à celui des arbres des formations naturelles (1,5 kg·arbre^–1 environ). Il en a été de même pour les longueurs moyennes (3,7 cm contre 2,9 cm) et les largeurs moyennes (3,0 cm contre 2,3 cm) des fruits des arbres analysés dans l’un et l’autre des deux types de peuplements échantillonnés. Le poids moyen d’une amande sèche des arbres des parcs agroforestiers, de 4,5 g environ, a différé significativement de celui des arbres des formations naturelles (2,6 g). Discussion et conclusion. Les karités des parcs agroforestiers peuvent donc être considérés comme des « arbres-plus » par rapport à ceux des formations naturelles.

Abstract

Introduction. Our study aimed at comparing fruit production of sheanut trees located in agroforestry parklands to those present in natural formations. Materials and methods. The fruiting status of sheanut trees was assessed in 2002 using a systematic survey method with three transects established across two forest stand types: an agroforestry parkland and a natural formation. This survey allowed the collection of 10 fruits per tree, which were measured and weighed. The dried kernel yield was assessed on a sample of 25 trees from both forest stand types. Results. We found that 94% of trees located in agroforestry parklands produced fruits while only 56% of trees located in natural formations did so. The kernel average yield of trees located in agroforestry parklands, around 4 kg·tree^–1, was statistically higher than that of trees located in natural formations (close to 1.5 kg·tree^–1). Significant differences were also found between the mean fruit length (3.7 cm against 2.9 cm) and width (3.0 cm against 2.3 cm) of the trees located in the two forest stand types sampled. The average weight of an individual dried kernel of trees located in agroforestry parklands (about 4.5 g) was statistically higher than the average weight of a kernel from trees located in natural formations (2.6 g). Discussion and conclusion. Sheanut trees located in agroforestry parklands can therefore be considered as “plus-trees” compared with those present in natural formations.