Original article

Physico-chemical characterisation and classification of fruits of Dacryodes edulis from the major agro-ecological zones of Cameroon

Caractérisation physico-chimique et essai de classification des fruits de Dacryodes edulis des grandes zones agro-écologiques du Cameroun

Caracterización físico-química e intento de clasificación de los frutos de Dacryodes edulis de las grandes zonas agroecológicas del Camerún

¹ Lab. Biotechnol. Environ., Unit Physiol. Plant improv., Fac. Sci., Univ. Yaoundé I, BP 812, Yaoundé, Cameroon
youmbi_emmanuel@yahoo.fr
² Lab. Bot. Tradit. Med., Inst. Med. Res. Stud. Med. Plants, PO Box 6163, Yaoundé, Cameroon
³ Lab. Ecol., Fac. Sci., Univ. Yaoundé I, PO Box 812, Yaoundé, Cameroon

Received: 16 October 2009
Accepted: 15 January 2010

Abstract

Introduction. A study of accessions from the major production areas of Dacryodes edulis (Don) Lam. (Burseraceae) in Cameroon was carried out in order to assess the impact of pedoclimatic parameters and genetic factors on the characteristics and the classification of the fruits. The work focused on statistical analysis of fruit morphological and chemical parameters to distinguish accessions. Materials and methods. The fruits were collected from five localities of Cameroon (Obala, Boumyebel, Makenene, Njombe and Kekem). Twenty-six characters, among which were eleven quantitative morphological, nine qualitative morphological and six chemical characters, were the object of a correlation analysis, a principal component analysis and hierarchical classification. Results. Among the twenty-six characters studied, eighteen presented interesting morpho-chemical characters to discriminate the accessions. The fruit quantitative morphological characters were not significantly different, while the qualitative morphological and chemical characters showed significant differences for the localities concerned. A principal component analysis and hierarchical classification distinguished three major groups at a genetic distance of between 5.70 and 6.92: group I consists of accessions from Makenene and Kekem, discriminated by five characters (lipids, protein, grain colour, texture and colour of the mesocarp); group II consists of accessions from Njombe and Obala and was discriminated by six characters (weight of fruits, amino acids, sugars, phenols, epicarp colour and shape of grains); group III consists of the accession from Boumyebel and was discriminated by seven characters (fruit length and diameter; [fruit diameter / fruit length] ratio; weight of fruit, mesocarp and grain; and mesocarp thickness). Discussion and conclusion. Like agro-forestry species such as Ricinodendron heudelotii and Irvingia gabonensis, D. edulis presents intra-specific variations that are related to pedoclimatic conditions and genetic factors.

Résumé

Introduction. Une étude d’accessions présentes dans les zones importantes de production de Dacryodes edulis (Don) Lam. (Burseraceae) au Cameroun a été réalisée afin d’évaluer l’impact des paramètres pédo-climatiques et des facteurs génétiques sur les caractéristiques et la classification des fruits de cette espèce. Les travaux ont porté sur l’analyse statistique de certains paramètres morphologiques et chimiques des fruits afin de discriminer les accessions. Matériel et méthodes. Les fruits ont été prélevés dans cinq localités du Cameroun (Obala, Boumyebel, Makénéné, Njombé et localité de Kékem). Vingt-six caractères, parmi lesquels onze caractères quantitatifs, neuf qualitatifs et six caractères liés à la composition chimique des fruits, ont fait l’objet d’une analyse des corrélations, d’une analyse en composantes principales et d’une classification hiérarchique. Résultats. Parmi les vingt-six caractères étudiés, dix-huit de type morpho-chimique se sont révélés intéressants pour discriminer les accessions. Les caractères quantitatifs décrivant la morphologie des fruits n’ont pas présenté de différences significatives, tandis que les caractères qualitatifs et ceux portant sur la composition chimique ont révélé des différences significatives selon les localités concernées. L’analyse en composantes principales et la classification hiérarchique ont discriminé trois grands groupes ayant une distance génétique comprise entre 5,70 et 6,92 : le groupe I est composé des accessions des localités de Makénéné et Kékem, discriminées par cinq caractères (lipides, protéines, couleur du grain, texture et couleur du mésocarpe); le groupe II est constitué des accessions de Njombé et Obala et il est discriminé par six caractères (poids des fruits, acides aminés, sucres, phénols, couleur de l’épicarpe et forme des grains); le groupe III correspond aux accessions de Boumyebel et il est discriminé par sept caractères (longueur et le diamètre du fruit; rapport [diamètre du fruit / longueur du fruit], poids du fruit, du mésocarpe et du grain, épaisseur du mésocarpe). Discussion et conclusion. De même que d’autres espèces agroforestières telles que Ricinodendron heudelotii et Irvingia gabonensis, D. edulis présente des variations intra-spécifiques qui seraient liées aux conditions pédo-climatiques et à des facteurs génétiques.

Resumen

Introducción. Se llevó a cabo un estudio de las presentes accesiones en las zonas importantes de producción de Dacryodes edulis (Don) Lam. (Burseraceae) en el Camerún para poder evaluar tanto el impacto de los parámetros pedoclimáticos como los factores genéticos en las características y en la clasificación de los frutos de esta especie. Los estudios se basaron en el análisis estadístico de ciertos parámetros morfológicos y químicos de los frutos con el fin de discriminar las accesiones. Material y métodos. Se tomaron los frutos de cinco localidades del Camerún (Obala, Boumyebel, Makénéné, Njombé y localidad de Kékem). Veintiséis caracteres, entre los cuales, once caracteres cuantitativos, nueve cualitativos y seis caracteres relacionados con la composición química de los frutos, fueron el objeto de un análisis de las correlaciones, de un análisis de los compuestos principales y de una clasificación jerárquica. Resultados. Entre los veintiséis caracteres estudiados, dieciocho del tipo morfoquímico resultaron ser interesantes para discriminar las accesiones. Los caracteres cuantitativos que describían la morfología de los frutos no presentaron diferencias significativas, mientras que los caracteres cualitativos, y aquéllos basados en la composición química, mostraron diferencias significativas para las localidades implicadas. El análisis de compuestos principales, así como la clasificación jerárquica, discriminaron tres grandes grupos con una distancia genética comprendida entre 5,70 y 6,92: el grupo I se compone de accesiones de las localidades de Makénéné y de Kékem, discriminadas por cinco caracteres (lípidos, proteínas, color de la semilla, textura y color del mesocarpio); el grupo II se constituye de accesiones de Njombé y Obala y se discrimina por seis caracteres (peso de los frutos, aminoácidos, azúcares, fenoles, color del epicarpio y forma de las semillas); el grupo III corresponde a las accesiones de Boumyebel y se discrimina por siete caracteres (longitud y diámetro del fruto; relación [diámetro del fruto / longitud del fruto], peso del fruto, del mesocarpio y de la semilla, espesor del mesocarpio). Discusión y conclusión. Al igual que otras especies agroforestales, tales como Ricinodendron heudelotii o Irvingia gabonensis, D. edulis presenta variaciones intraespecíficas que estarían relacionadas a las condiciones pedoclimáticas y a factores genéticos.